Juan José Grande Berenguer promocionará El Ejido en los Premios Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Blue

El alcalde, Francisco Góngora, ha recibido a Juan José Grande Berenguer, estudiante de hostelería, que compite por pasar a la fase final de los XI Premios Promesas de la Alta Cocina y obtener una beca para estudiar en Le Cordon Blue en Madrid.

Estos Premios buscan reconocer los resultados académicos y potenciar el talento de los futuros cocineros que se están formando en las Escuelas de toda España. Góngora ha animado al joven a “disfrutar de la experiencia y mostrar su formación y talento, al tiempo que promocionar nuestros productos de la mar y de la tierra y la calidad gourmet de las frutas y hortalizas de invernadero que son la base de la Dieta Mediterránea y de la rica gastronomía de El Ejido”.

Juan José Grande tiene 25 años y es estudiante de 2º DICO en el CPIFP Almeraya. Participa en los Premios Promesas con el plato ‘Alguillette de Dorada con toque ahumados y vegetales del Poniente Almeriense’, en su elaboración ha utilizado hojas de calabacín y tirabeques de Dalías.

Para participar y votar por Juan José tan solo hay que pinchar en el enlace https://pr.easypromosapp.com/voteme/950148/644787934?lc=es-es, rellenar los datos, verificar que no eres un robot, pinchar en el icono azul de votar e ir al correo a validar la votación.

La fase final determinará el ganador del Premio Promesas y el segundo clasificado. Ambos obtendrán una beca para estudiar la especialidad de cocina, pastelería o cocina española en Le Cordon Bleu Madrid.